智慧厨房食品安全标准化实时监控系统

利用人工智能、视频推流、视频拉流、边缘计算等技术,建立可视化、实时化、标准化、流程化的智慧厨房食品安全标准化实时监控系统。此系统上线后无需专人看管监控,支持实时自动抓拍违规行为和告警提示,并第一时间通知管理人员处理相关警报,改变传统食品生产监管模式,形成预防为主的全程智能监管模式。